起司马铃薯的做法就来大理顶正包教会

信息编号: 54084123   2018-01-24 02:17:32  
详细地址:大理市下关镇大关邑商业街141号
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大理市下关镇大关邑商业街141号
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起司马铃薯源于北美小镇彭伯顿(Pemberton),依傍在8,500英尺的雄伟的居里山(Mount Currie)脚下。因其珍贵的马铃薯种,彭伯顿也被称为"马铃薯山谷"(spud valley),奇幻的冰川融水、比惠斯勒更温暖的气候、广阔肥沃的山谷以及来居里山社区里面生活着的利瓦特原住民,共同创造了起司马铃薯这一奇妙的美食。

起司,英文是“cheese”,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,起司马铃薯是上个世纪90年代传入中国的。

每逢节日,利瓦特原住民总是会早早归来,一家人团团围坐在一起,品尝热气腾腾的马铃薯,畅谈往事,这怎不使人感到分外亲切、温暖。远离家乡的人被作为客人受到邀请,共同品尝这一美味。从此起司马铃薯也成为西餐厅中一道主菜。

马铃薯已是世界性的价廉减肥"良药"。

别看马铃薯土里土气不起眼,营养学家却这样劝告减肥者:吃马铃薯你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

减肥者没有理由认为吃马铃薯会造成营养不良。

你也不必担心吃马铃薯营养单纯,有损健康。马铃薯中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其它营养素,如碳水化合物、Vb、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。马铃薯的营养价值之高,使美国营养专家断言:"每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。

马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。马铃薯所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食马铃薯已成为防治胃癌的辅助疗法。

将刚出炉热腾腾的马铃薯,用特制的扒子切开并且扒松,经过扒松过后的马铃薯有如一朵云,柔软、膨松、香滑、绵密!散发出自然的马铃薯香甜与清新!已经扒松的马铃薯,不断的在散发出热气,并且在冒着烟的马铃薯上,淋上顶级浓郁的alfredo起司酱。除了淋上顶级浓郁的起司酱外,还可以依据个人口味加上火腿、蘑菇、玉米、青花椰菜、鲜鸡......,最后再撒上黑胡椒粒,就成就了绝品好滋味!

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